podnikanie

Revolučné organické pestovanie zeleniny Agrokruh - Ján Šlinský

Jan Slinsky Jun 2012 V júni 2012 sme využili pozvanie na farmu v Hrubom Šúre. Jej majiteľ Ján Šlinský nám objasnil, ako založiť podnik v systéme Agrokruh, ktorý zabezpečuje pestovanie organickej zeleniny za cenu konvenčnej - chemicky ošetrovanej. Podstatou Agrokruhu je vytvorenie kruhových polí s riadkom v tvare špirály, ktorý je obrábaný otočným ramenom na elektrický pohon. Na tento agrotechnický most je možné pripevniť rýľovací stroj, sejačku, hrobkovač, kombináciu rotačného kypriča a hrobkovacej radlice a pracovnú plošinu na ručne vykonávané práce. Medzi kruhovými poľami sa nachádzajú stabilizačné plochy na podporu biodiverzity a úkryty pre predátorov, ktorí sa živia hmyzom. Optimálna rozloha farmy podľa Šlinského je 2 ha, ktorú obhospodária dvaja ľudia. Viac takýchto malých fariem dobre rozkladá riziká, ktorým čelia veľkoplošné farmy.

Tento model je jednoducho reprodukovateľný. Jeho financovanie je založené na systéme komunitne podporovaného poľnohospodárstva, ktorý funguje tak, že záujemcovia o prednostný odber zeleniny zložia bezúročnú pôžičku 1000 eur so splatnosťou o 6 rokov. Z týchto prostriedkov poskytne farmár pôžičku ďalšiemu farmárovi, ktorý ručí majetkom svojej farmy. Odbyt teda obchádza hypermarkety a bankové financovanie. Momentálne dopyt niekoľkonásobne prevyšuje možnosti farmy. Zárukou kvality pre spotrebiteľa je priamy odber, komunikácia s pestovateľom a certifikát Agrokruhu. V rámci farmy v Hrubom Šúre plánujú rozvinúť aj aktivity v oblasti agroturistiky výstavbou školiaceho centra v spolupráci so združením ArTUR zameraného na propagáciu výstavby energeticky úsporných domov a využívanie prírodných materiálov v architektúre. V prípade bližšieho záujmu o tento projekt odporúčame prednášky a videoprezentácie nižšie.

Prírodný kapitalizmus - recenzia

V rámci cyklu oikos online knižnica prinášame ďalšiu z publikáciu odborného charakteru. Tentoraz ide o recenziu mojej obľúbenej knihy Prírodný kapitalizmus od autorov Hawken, Lovins a Lovinsová.

"Udržateľný svet nemusíme vynaliezať - už je tu. Všade okolo nás. Potrebujeme sa len z tohto prírodného systému učiť ako udržovať maximum blahobytu s minimom materiálnych tokov."
Benyusová, z knihy Hawken, Lovins, Lovinsová

Subscribe to RSS - podnikanie

Scholarly Lite is a free theme, contributed to the Drupal Community by More than Themes.